明日の準備

こんばんはあなごです、
いよいよ年の瀬が迫ってきましたね〜夜中は寒いよ…。

メヒカリの一夜干しを作った。
そして明日煮物を作る出汁の椎茸を戻しておきます。
今日は日曜日も魚を買い付けしている魚屋さんから伝助あなごが届いています、１日寝かせて明日またあなご料理になります。