年末年始の営業日のお知らせ

こんばんは明太子を餌に食べたあなごです。

酒嗜ふる川の年内営業日は12月30日（日）まで、
30日は立ち飲みでもいいと言う若いお客様がドカっと来るので、
飲み会をするなら29日までがオススメです。


今週は土曜日そして祝日で日曜日の23日を営業します。
振り替え休日の24日月曜日も営業する予定ですが、
ご予約がなければ24日を定休日の振替として休むかもしれません。

無駄足にならないために、お越しになる前に電話をして
営業しているのを確認してから向かわれることをお勧めします。

年始は1月4日（金）から営業いたします。

寒さに負けず食べよう イノシシ

こんばんは、あなごです。
寒すぎてヒレの先が千切れたらどうしよう。

今年の冬もイノシシのお肉が入荷しました。

お店でお出しするのは絵にあるような足ではなく、
バラ、ロースなどです。
入荷した量が少ないので、黒胡椒で炒めて
冬の身体を温めるおつまみとしてお出ししています。

今後入荷するお肉の部位や量により鍋にも、
できるでしょうね。
楽しみです。