徳島人参

徳島から掘りたての人参が届きました。
人参のセリ人さんが仕事のついでに、徳島の農家から抜いて大阪まで持って帰ってきてくれました。


徳島の春人参は生で食べてもアクを感じない。
人参スティックはその場にいたお客さんに食べてみてもらい、葉っぱは天ぷらにしました。
刻んで炒めて、フリカケにしてご飯と食べてもおいしいよ。とのことです。