香住ガニ

こんにちは、あなごです。
とっても贅沢にカニ身を乗せた、カニとアボカドのレタスサラダが大人気です。
美味しいのにお手頃価格の紅ズワイガニを使うから実現できる料理です。

ゴールデンウィーク中、鮮魚の入荷がないときは活かしておいたカニや、牛肉を使った料理などにどうしてもメニューが変更になってきますね。

漁師さんも休むので3日以降は市場も欲しい品は空っぽだな〜