あなご到着

あなごです、大事にネットに入れられて入荷してきました。

ＶＩＰ待遇？いいや何も無いと穴が無いかさがしまわって、あげく蓋を開けちゃったり(かなり強い力)、無駄な動きで弱ったりするから袋の中が落ちつくんです。
体が伸ばせなくてちょっと不便ではありますがね。

店に来てみると梅干しの樽の様子をチェック。梅酢がもう上がってきてました。
シロップ漬けかなとだまされそうなぐらいに甘い良い匂い〜飲んだら海水の数倍は塩辛いから駄目ですよ！写真をよく見たら梅に塩のかたまりがついてる。
梅雨の間はこうして樽の中でじっとして干される日を待っているんですね。