2014年4月3日木曜日

ハッカク

ハッカクです。

堅い鱗に包まれたお魚。
市場で箱詰めされて売られる姿はしぼんでいて地味ですが、ヒレを広げると驚きのスタイル!
海底に住んでいて魅力的な彼女に出会ったら、このヒレを広げてみせて正装しプロポーズするんだよ。

今回は開いて一夜干しになります。身に旨みと甘さがあってさらにジューシーで美味しいけれど、堅い鱗の中身はあまりたくさん食べるところがありません。

こんな僕だけど、食べてみる価値はあると思いますよ〜

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