よいお年を

今年も除夜の鐘がなる頃になりました。
大将は今回もお店の片付けをして京都の実家へと帰る途中の電車内で年が明けそうです。

あなごは年末に生きたまま車エビ達と仕入れられて、発泡スチロールの中でエアぶくぶくしてもらっていましたがさっき〆られて煮穴子になりました。

沢山のあなご皆様に可愛がって美味しいなぁと食べてもらえて感謝しています。来年も酒嗜ふる川をよろしくお願いします(^-^)