茄子に注意

夜中に茄子の煮物を作ります。
今から作って一晩おくあいだに味が染みていって、とってもおいしい煮物になることを期待して。
切り口のきれいな翡翠色が消えてしまわないように、皮の青い色が茶色にならないように注意して作ります。


茄子が好きな人以外にはつまらないSSF（酒嗜ふる川）日記でした。