2013年7月13日土曜日

日本酒入荷

あなごです。
お客様のリクエストもあり、普段より多めに夏のお酒が入荷しました。
これらのお酒に普段から置いている8種のお酒もあるので冷蔵庫いっぱいに揃っています、ぜひ飲み比べて好みのお酒を探して下さいね〜

いっぱいあって悩みますがこの中で選ぶなら、あなごのお造りに合うのは緑の瓶に黄色いラベルの
特別純米酒『生囲い喜楽長』
日本酒度+4.7
酸度1.8
山田錦60%精米
滋賀県喜多酒造株式会社→http://kirakucho.jp/index.php

天ぷらや白焼きなど脂のうまい料理には2枚目の写真に並んでいる
純米酒『花垣生もと造り米しずく』
日本酒度+3
酸度2.0
五百万石70%精米
福井県有限会社南部酒造場→http://www.hanagaki.co.jp/

純米酒『真澄 奥伝寒造り』
日本酒度+1前後
酸度1.6前後
麹米ひとごこち
掛米美山錦
長野県宮坂醸造株式会社→http://www.masumi.co.jp/
などが(あなごの主観ですが)合うと思います。

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